材料
/ T" @. P# b5 m! v+ \; C& v芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙www1.tvboxnow.com/ H- Q+ {3 N0 p' i m6 ?' O8 F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 p' z* ^+ ~4 S/ Q' V6 b
1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。公仔箱論壇$ t" |1 R2 v( Y! g
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^ X# t( m8 A+ Q8 l$ W
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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