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[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

材料:0 W) |% q% R- Y+ t# V& Y4 ^
瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
+ c4 S  h3 G, jwww1.tvboxnow.com蝦米.....80g公仔箱論壇) |7 K' W/ F7 K
番茄.....4個(比拳頭要小一點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, m+ }$ a" b8 D& j
玉米.....2根www1.tvboxnow.com. \+ e3 M8 g' I1 a) S% c2 o- d- R9 B
紅蘿蔔.....1根
% T' R- d6 G! C" m3 s公仔箱論壇高麗菜.....1/3顆
- K7 S4 Y3 `% lwww1.tvboxnow.com西芹.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" m! R8 Q2 f
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) N# f$ i8 b3 {3 m: `7 W! G$ H0 }2 {
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做法:
/ U2 w. Z" p# a7 k3 x. l1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔6 ^9 [4 L- E+ U( j4 \( ]8 i$ I
www1.tvboxnow.com0 h' R' N6 p" c8 v. B, B0 j7 b
2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)
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3 ?- Z' I& k, J1 ^$ G! ^6 k2 ~www1.tvboxnow.com3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水
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, q. z7 l; K. y" ~& A' H公仔箱論壇(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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