來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。公仔箱論壇. N5 w- G7 Z" N2 L: ?
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行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 F, z2 o5 }$ ~
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) I/ T" j) t# K/ S4 [# Mtvb now,tvbnow,bttvb六月菊花焗蟹蓋 $96/2件公仔箱論壇! N R/ {+ P1 N5 y9 k
惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' x4 g1 n5 A. N; U2 c: `
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- t' ~$ K2 z' H4 f6 b2 O! [8 C胡椒醬炒六月黃 $188
; k# p" f4 y# H1 U2 x- L5 X1 S辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
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0 P) Q; m: x, c; q& r9 qwww1.tvboxnow.com蟹粉千層酥 $108/3件. J' G. e7 Y8 ` m
香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。( T! n( k' W- B8 H" U0 G. q3 a
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8 i4 ]1 D# U6 N3 W8 n8 m4 \1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉花膠雞絲羹 $148/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 x2 H1 h9 Q
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: P: I$ `- f0 b. ?! O- v
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地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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