精肉店The Butchers Club分支，標榜Dry Aged牛肉做漢堡。開放式廚房、高腳吧枱、音樂強勁。三十個座位，九成是外國人和ABC，後巷也擠滿。餐牌只「三寶」：牛肉漢堡、炸薯條和Ice Cream Float。漢堡百元一個，不設套餐。漢堡扒用澳洲黑安格斯牛冧、牛肩和牛腩，自家乾式熟成，肉粒特粗，肉味濃有口感。麵包近似英式鬆餅，鬆化煙韌。配料有番茄、醃青瓜和小片煙肉，醬汁香濃微辣。設secret menu，供應泡菜漢堡、素漢堡等四五款。店員秘而不宣，上網查看或嘟一嘟海報的QR code就知道。薯條粗身，用鴨油炸，又香又脆。供應汽水、藍帶啤酒和美國威士忌。近日中環威靈頓街開設分店，迅即爆滿。4 F$ d. g: d2 Q
! K5 C' H0 T/ T4 L" W公仔箱論壇推介菜式︱Burger•Duck Fat Fries( g" |' Z# h- a' U
The+Butcher's+Club+Burger% Q2 c- G% E7 N. Q9 b5 g
地址: 中環威靈頓街新威大廈" K/ |, C' W) T) \
營業時間: 12nn-11am
9 p4 }5 F8 {0 c) X7 n9 I平均消費: $160
. d ~5 Q2 s7 S2 R* a0 h7 M. |0 K8 g3 g: o! G, f
The+Butcher's+Club+BurgerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; Z8 C& ?" l) Q6 C* l6 j
地址: 灣仔蘭杜街麗都大廈公仔箱論壇9 s G6 d, n% g; K. W2 B
營業時間: 12nn-11am+ ?, S4 d6 ?$ S4 s. j
平均消費: $160 |
發表於 2015-9-11 05:44 AM
| 