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材料: 0 I2 q9 ~/ a- ~
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)： 9 g! e r- q6 I/ _
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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; T3 |: e( L- d. r7 @公仔箱論壇醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ c8 X( S, S- w( J) e
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇7 D4 p! H: M# j/ o H
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' C7 {9 J# }, x) [6 b7 s做法:
/ [0 Q. W% q( Swww1.tvboxnow.com1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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6 j2 `6 S8 i. X& i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: C3 i9 l1 I1 f& M3 V( r' F
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。www1.tvboxnow.com4 s/ B( K' V6 Q% x
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 r+ ~3 a) \! K: m( L
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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