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[中式食譜] 煙肉小椰菜


" g, m) n- K$ L, Q4 V9 m+ T& Ktvb now,tvbnow,bttvbIngredients(六人分量)' g/ G- L) O! D1 ~1 k4 S, v1 s5 \
小椰菜(開邊).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, p$ b. Z) R4 t* r  n" A
鹽.....20克- t9 ~. k1 M6 w$ _
糖.....20克
0 X1 u/ @1 `& r8 R% y8 V" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
9 |) [7 Z# ~3 b4 K9 \公仔箱論壇煙肉(切粒).....100克) J3 D  z. L! U/ C7 C
白菌(切角).....100克6 D' m0 k* L' [1 ?5 \+ m
車厘番茄(切角).....100克
6 Z& D9 P3 W& e, \; p) w公仔箱論壇忌廉.....50克
4 F# N3 ?- l$ V8 W0 |' F公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 w( Q; o6 ?
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Steps
9 i; Y7 g3 Z% D: l! I! K' S) ~! zwww1.tvboxnow.com1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
' B7 j/ T7 d) I) a; n: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N+ C7 M5 p  k2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。公仔箱論壇( {4 B- q$ F) `' ^
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3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
8 G. J0 K. n* E5 h# d* J! k% u, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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