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[中式食譜] 漁港雞煲


/ U0 t3 b3 k' `tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
" d' E0 a# v( l. p, O4 H4 h% E, d# V連骨雞件.....6兩www1.tvboxnow.com; W8 H$ R: `3 s% I* e; o
新鮮鮑魚仔.....4隻
0 l( o  j2 }4 Q; {3 p$ j/ P: I蝦乾.....1/2兩
3 h6 |& @( J* i# s- I& ~  mwww1.tvboxnow.com中蝦.....4隻
5 U4 S- @8 x+ ^! j: ?3 V3 e) K韭菜花.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb( f# m$ c+ D9 _9 T
辣椒乾.....6隻+ R/ ?: r$ I$ F6 |
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許公仔箱論壇- _2 d* M$ S# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, R$ {! c2 [5 s9 g( a
www1.tvboxnow.com- B3 d4 m/ ^7 }" z. e( b
調味料︰% w0 ^2 Y1 G, O
蝦醬.....1/3茶匙
# @1 e& H3 E7 ]" m. Owww1.tvboxnow.com蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許www1.tvboxnow.com8 ?$ _0 @1 c3 x4 ^" L

- c/ z2 v: S6 C" }$ m: t公仔箱論壇
  _0 _# \- W7 K8 f& C公仔箱論壇做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 r% @% m1 Z9 k  _! N' ^3 v9 q; {
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。www1.tvboxnow.com1 `4 ^: s+ C# u. z

* j/ c2 |( Z# G# P) [- m- C2.將鮑魚仔、中蝦、雞件,慢火煎至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ O' S" m7 Y. M

6 r; {# u6 v8 N2 r* y( C公仔箱論壇3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾,略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 j( }4 A+ {9 M( _4 u3 ]' N

7 g. i4 s1 T5 W( b; R3 e  s4.下上湯及調味料,炆兩分鐘,下老抽,水分收乾後,下韭菜花、生粉水,收乾汁即成。www1.tvboxnow.com+ F3 l( A( u; |5 D/ X
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蝦乾可以瑤柱、土魷取代。www1.tvboxnow.com/ B& s4 ^; v8 ^8 o& A& |/ f
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