[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     公仔箱論壇1 a+ q+ h" e+ A+ A
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）公仔箱論壇5 I/ p. u. h9 I6 S, N

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( V, ?# n8 j9 d; S, u  d4 K% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  [! H7 z# J; B3 U: f3 }公仔箱論壇魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. P$ `: O) ^8 N' K9 f9 {做法:     公仔箱論壇+ j3 @" W. _! {1 H$ P; q3 a3 P' u5 i
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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6 v" s3 Z$ o6 t! I2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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4 R: U; q& _% b0 c1 U公仔箱論壇4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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