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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ c- D4 ?! m: F# x
雞蛋.....適量
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調味:
) U5 u3 K) u8 \) X2 }公仔箱論壇糖.....適量* J; ?/ d2 [/ K# g
水.....適量
, ]1 i! X) ]/ O" A! N鹽.....適量3 I" \9 s6 ^1 G! {! T& b- o5 U
清酒.....適量
- |( `% V- S+ jwww1.tvboxnow.com味醂.....適量
7 m/ v( F, N1 |" X$ p# ]2 x* ^" O% fwww1.tvboxnow.com木魚粉.....適量
2 K- D9 ?: i4 ]/ ?) o% bwww1.tvboxnow.com日本豉油.....適量www1.tvboxnow.com6 y) C# A3 n: [8 L" ^
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5 O, r. j1 u! F5 gwww1.tvboxnow.com做法: www1.tvboxnow.com! A2 m0 U5 K" v8 c
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。" V6 l: S4 e$ ~* C9 g4 Q0 A
# s+ K7 H. I. c% M2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。公仔箱論壇; u' K; m) J, [" |7 B5 _2 A
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3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
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