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[西式食譜] 泰式豉油汁

公仔箱論壇( W0 f6 R+ x! H# h( [& o* ~
材料(半杯份量)
" A# s/ c4 q; l& O" v$ Q( ywww1.tvboxnow.com糖.....四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]: t' G6 T% M* M0 }5 n
生油.....兩湯匙
& Z( t- B# j0 Q3 v" f. |6 x+ M' j0 Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露.....兩茶匙
! F( ?1 t% R/ `9 _# i) N- \* l6 Twww1.tvboxnow.com蒜茸.....兩茶匙
. S& R( l! d* y8 c公仔箱論壇薑茸.....兩茶匙
! M7 O) @8 D7 s" i+ K& wtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 V- O8 i, l& f" l
青檸.....半個搾汁公仔箱論壇" C% Q0 ?# x7 b/ }. d. X' b: e
紫天椒(切碎).....三隻# @) h0 K3 s. j# H1 d6 E
莞茜莖部(切碎).....一茶匙www1.tvboxnow.com, P. @9 h+ G' N. G" A
tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 }( c& t7 R9 K6 b4 b

- t( F/ c- l* q) Twww1.tvboxnow.com製作過程$ f0 ?$ ^$ [1 a  r2 G- [7 p
燒紅鍋,贊油,加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味,鍋離火,混入糖、莞茜及老抽即成。
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煙煙韌韌日式草餅
4 S, R- k, R3 @& o材料(20-25個份量)
2 S0 T- H8 t! H" ^+ ]! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2杯
! F1 p. V2 d" S% H4 l8 J- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳沙.....半斤# H+ p" M, i% \3 W# k2 s% A
大椰漿.....1罐
3 s, A* P3 _5 V' v3 c, g2 ~tvb now,tvbnow,bttvb大花奶.....1罐
9 P3 J2 k5 X% R+ l2 m公仔箱論壇草餅粉.....3~4湯匙
' |$ F3 o1 [7 ~0 D" V/ Q3 x: J4 uwww1.tvboxnow.com糯米粉.....1斤 ( 600克)
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) q6 e( K8 a( Y製作過程
9 W' m/ N  w1 d( q/ P6 T9 d7 D8 c公仔箱論壇1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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1 N& Z" L  F7 R8 k1 H4 a3 I$ C. ~公仔箱論壇2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( P' [$ l/ B, _  l
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3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀     7 @, l6 ^8 Z5 k3 b# O/ @

! h: {$ Z4 y& ?- K/ F% gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。; g+ z' {1 K$ }" J  l( g
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5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( o- w3 d3 D4 A8 j! x) b- {# M( i, T

; `( K0 X: r3 e' {/ b5 \' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
6 q% a7 |# S3 z, K  y$ q5 ?* n, P貼士:www1.tvboxnow.com3 A* H! f. ~8 S
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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