[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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材料:     
4 P0 G( s9 c6 @5 l肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）. M7 L! Z& j' F* t" L

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! w0 Q+ ~0 g* ?+ r( O* g' `" e- a; U. bwww1.tvboxnow.com調味醃料（肥牛肉片）： www1.tvboxnow.com! b' Y, s. n$ ]9 W+ _6 l
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 ?1 ^; J; @6 x7 L8 K

% K6 ]5 i7 c! Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 s9 r7 Q/ S# O& P5 g4 t
芡汁： www1.tvboxnow.com0 A6 D8 p- Z+ z& B& G
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% G) h9 _  z) s" [4 u
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9 T/ A' ^! f! E  L: C7 y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  K7 s% u/ g9 |" N8 T' B' }tvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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  i: }1 E9 n$ u0 P公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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