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材料: 公仔箱論壇( R5 s7 Q& e, L4 ]9 ^ P3 I% k7 \4 r
鮮橙.....1隻9 I8 U$ U1 ]9 n/ l2 H) J
芫荽.....20克; Y) Z* `/ a$ ?
魚露.....1茶匙www1.tvboxnow.com; P5 e; n5 d; M+ C, f
乾蔥蓉.....1湯匙
( H( K. p* Z* u4 L砂糖.....1茶匙半
) U: u% u' H$ v( `) M* V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子.....180克
6 `( I' T# d7 ^/ t- ]3 h公仔箱論壇黑葡萄酒醋.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- E7 B* g7 @3 j1 }# |% p" O
牛油（放置軟身）.....3茶匙
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調味醃料：
7 J' H4 c, u* I1 f1 atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 Y4 F4 `# s5 d5 A
生油.....1湯匙
* w% ^2 B4 t2 m+ q# O公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇5 B, j0 g/ H5 l: _: A1 T
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: D" l, t x+ ^: C! n
胡椒粉.....少許
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做法:
( P, C& X# L3 x) `tvb now,tvbnow,bttvb1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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