飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。
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3 D& U/ S2 ] F" E3 r4 n$ g; P" Q1 lwww1.tvboxnow.com剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。公仔箱論壇# N# o% T6 o( N. m! t" {% p% j
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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全餐(大)$168www1.tvboxnow.com G2 r* X$ G' h) g# m! I! j2 _
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) `2 N( o# I T3 t+ `, P. _公仔箱論壇榮記荳腐麵食(果欄街分店)
s9 ]0 p% f# W9 g/ N地址：澳門果欄街www1.tvboxnow.com+ T" r/ H r L8 T- k1 w" t
營業時間：星期一至日8am-6:30pm
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榮記荳腐(百老匯大街分店)tvb now,tvbnow,bttvb9 d* H* w( L f# M4 Y+ M# ~( a
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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