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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 Z) D8 a  q1 A1 T
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材料:
, e# p1 [0 O  Y3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻公仔箱論壇$ P9 H3 s( E6 p' v) \
水.....4湯匙
/ h: a* M3 d- [# a, u0 Ywww1.tvboxnow.com牛油.....50克
4 D+ C2 I% |+ L( g4 w" r8 N4 iwww1.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
3 _5 ^( L& A. i( Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....4湯匙
  ?* d5 _, |1 F" @' N2 G公仔箱論壇白砂糖.....1湯匙公仔箱論壇& H% ~1 m9 Q  b/ K/ X% M2 M+ K
低筋麵粉.....100克
4 U! z6 K/ h: V; R7 B# [, utvb now,tvbnow,bttvbChipped Cream.....適量
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- g; |: ]( C$ F" uwww1.tvboxnow.com做法:7 a0 }/ ^% ]7 f, D4 Z
1. 放牛奶及水入煲。
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; ^2 e9 T  C3 t( o. \4 |www1.tvboxnow.com2. 下牛油拌勻,煮熱。公仔箱論壇* A( o$ e+ M2 n5 |

3 ?! O) `) |" p2 o# \9 V8 Q% S, \tvb now,tvbnow,bttvb3. 下砂糖、鹽拌勻。
! c  h; ]2 G& L$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z, E8 P8 T1 ~; H0 _4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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0 B" ]+ q/ ?8 I6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。公仔箱論壇& M1 w' a8 D2 Y. \. z  i+ e

+ `% Y* @, G, J3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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  k+ _! Z  i- Y  V5 t, Y1 _  G/ K8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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