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9 J7 I* r& h. v9 L5 O7 a" D2 a材料tvb now,tvbnow,bttvb- x( q! R1 E8 s& g, L
水.....6公克
. @7 f+ r1 E# Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....15公克
1 G- W5 X9 e8 C* ftvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....60公克# M( x% I6 c& I( l4 S/ R
小蘇打.....3公克
* |1 ]' ~1 i3 H" m" V+ x; G+ ~全蛋.....200公克
7 G3 n1 H2 c- v1 s3 H/ h& [細砂糖.....80公克
) G" D* p5 o, \" I% d$ q沙拉油.....40公克
( H( u- U7 H$ b' R8 O公仔箱論壇低筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 N. R- s g% h/ f- f
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. J$ n6 {2 R9 _2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" y, I. s ]- j$ L- E. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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* J7 p$ j! q k0 w( `2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。9 [( \( F5 p U1 i
* t: S% J8 X( t" \3 s& |7 q3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。公仔箱論壇2 q' Q7 }2 I+ q1 z5 L+ ?
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇3 `; t( z: {9 \- _
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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* n! p' o* ]; A2 }* I( p1 x* q$ w6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
# z9 i% H; l% o |" f* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z4 O2 ]/ A1 |* t. x Dtvb now,tvbnow,bttvb7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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4 X) e0 e7 u7 V0 a/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。www1.tvboxnow.com1 u# @& {" w# W- m, B% @% k( M3 E/ f
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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