[中式食譜] 家鄉鴨

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5 C* u# g6 Y+ R5 D8 L材料
5 U, b' M! y# c/ Y( @鴨.....1隻" M: p3 z' [  ~! s

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+ s3 b! j7 f5 i  ~: Q( j4 |' wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
  L8 }6 o$ P$ R" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片" W8 |- l) A# L+ }9 ?7 }# G
片糖.....1片
" f4 a9 e& j: t) E" W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒
) l) E% Q- }' W( h* d0 J* Twww1.tvboxnow.com鹽.....半茶匙
) r  u+ w1 y8 h, K" F' W公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
8 v8 ^. u+ _4 R: h/ ~公仔箱論壇白酒.....1湯匙
8 K4 |3 i8 k% h0 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
( |5 u8 R8 ^: S' k公仔箱論壇蔥段.....1條[切粒]* P" _/ G- F+ T" X+ e7 w
特級老抽.....1湯匙
7 h) c2 ^% y( Q/ L7 q雙璜生抽.....1湯匙
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程序
& N' b" F$ B+ o* E, T- otvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去www1.tvboxnow.com! m* I9 G# K0 g5 V

7 l- P, J$ @3 v7 u公仔箱論壇2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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