上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
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- O7 z; @: \7 o- }( ^# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。tvb now,tvbnow,bttvb/ n- O0 I/ R( U6 B% b, e2 z( f9 T
( L4 s' o5 A, M8 q& F9 |2 z8 o: t公仔箱論壇環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。
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近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
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' V- q. Z" _) k: @澳瑪葡國菜
: J4 r( ] m( C Q0 y5 j6 g& ^4 R地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈公仔箱論壇! P0 a2 x1 Y/ w. c
營業時間：11:30AM-11PMwww1.tvboxnow.com4 v' S7 r6 ?' L7 E m2 H3 Z0 W3 h
平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
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