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[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)


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4 C* H7 p8 M! @4 Ptvb now,tvbnow,bttvb食材6 s; S- b, _$ i# w
水.....150
9 `8 a& Y" C) q/ Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆www1.tvboxnow.com7 _# R) e5 e; ?3 q
白米.....150g' _/ c$ {0 c4 ?/ m8 L
玉叔薯.....2根
/ N. c2 P, i! l3 u- K公仔箱論壇乾香菇.....2大朵
9 j* F4 \9 o$ k$ Ktvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....2小株
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" _, y7 k5 I2 `9 r" R5 b3 btvb now,tvbnow,bttvb主要食材+ H% n4 ?2 i6 Q" f: F2 A' @2 N
果木燻雞腿.....1隻) b2 R2 W6 R4 \

! g& u9 ?5 N# h9 P1 z! \0 f. b( G5 y5 A
調味料
/ O2 d" b. A) D9 r4 J. I1 L醬油.....少許
) e  r! I% T$ N8 f' E3 L$ b: ^5 E橄欖油.....少許
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) s( o1 M" ~0 p) Xtvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. l- T9 c$ O+ A* n* c0 P/ _
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!www1.tvboxnow.com  B- |9 L3 X. N3 G% z
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2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!
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3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!
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! L. [0 Y% I9 Iwww1.tvboxnow.com4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
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) w, L, k/ `; @- h! S% C# ~9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  l" V% }. u, h/ t- y& Z

. R8 s+ c; {! l7 Htvb now,tvbnow,bttvb6. 煮至大滾!
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6 L% f% h, E* e8 j' G! z" U# o0 x公仔箱論壇7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ C4 k6 a7 Z2 D- _
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8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
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# v5 y- ~+ h/ Btvb now,tvbnow,bttvb10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!
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