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: U) z* w' p" s7 N4 k) O茄子.....300克6 S7 E+ h" z0 `1 |/ }
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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醃料
8 d# W. A+ f% G! ?% H水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& N! t+ x4 o' A+ O8 X
粟粉.....1/2茶匙2 U0 m. \+ S, k# `' w; l( y4 \
舊庄特級蠔油.....1茶匙公仔箱論壇+ C" F+ s: x6 T/ X0 S
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3 r+ l. ^# E: H% t) Z( \3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油.....1湯匙
6 x1 @, p1 d8 y, S0 x公仔箱論壇貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙www1.tvboxnow.com, b: ]8 Z) O0 r) V( {2 `& Q
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程序
) P) L/ j. ~- g8 N1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2 N9 c" U6 Q& w- y! T2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。3 `# S( \) m0 r2 y0 T5 w" ?
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 www1.tvboxnow.com+ H. L: m" o4 v, \' O3 `* \$ S
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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