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材料公仔箱論壇; H* Y) D# a% f% J. O
生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 X( }6 b7 E. m
草菇.....450克www1.tvboxnow.com9 z4 K/ x) i+ L& y7 y& w
韭黃.....6條[切段]公仔箱論壇3 P; u- X y0 b8 a+ L0 M
蛋白.....1隻[打勻]
4 n0 [+ s7 n% P蟹柳.....6條[撕幼絲]" ]/ H1 `: D- l, k
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' z! {* X3 R" s7 _) N5 X5 Awww1.tvboxnow.com調味料
0 E* M7 R7 L. E7 [1 u! X. n水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |" C% ?4 t( F3 d8 y
鹽.....1/2茶匙
- ?6 _% C: h8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E" s, u! ]" F' X) k O3 j
糖.....1/2 茶匙
: |) W) I/ y$ W$ ]: e! Rwww1.tvboxnow.com純正芝麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 ]: l( ], P! F. W+ Q
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+ b! g* d1 y) d% ?0 l5 `" o9 F2 m2 f芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ u$ ~4 w+ R3 A( u8 g( ]
粟.....1湯匙
2 I6 ?( P b/ i7 B3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
& ~: Q5 O. k( R4 N' p+ T鹽.....1/4茶匙
2 X1 i" ]- G: z/ J) _( Uwww1.tvboxnow.com水.....125毫升www1.tvboxnow.com+ W2 y' D! B$ p7 Z3 Z
胡椒粉.....少許
& V$ _& e7 n5 N- o雞湯.....250毫升www1.tvboxnow.com, a7 `3 U. O" D! m2 a- k" O2 C1 J
純正芝麻油.....少許
, [7 N- ~ J. Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1/2湯匙公仔箱論壇- m3 C0 _/ k! A! S# \0 _
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8 b0 i8 l5 T/ f0 r7 o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。www1.tvboxnow.com% i9 ?+ A& e' z! \) P, {6 ^
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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