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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

www1.tvboxnow.com2 p3 ?+ r8 w+ y# ]/ ]; ~! v
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 r  s6 `0 j" h* S
薑茸.....1茶匙
3 U9 W. A. i7 @$ {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V, s# m$ X" V: y' i2 _, w+ r2 h
生抽.....2湯匙7 ]* f$ q3 J& F7 s7 x' Y
麻油.....1茶匙www1.tvboxnow.com; R; x0 A/ Z/ r
水.....約40毫升
/ y: a% p4 A2 L" `0 J: Y木耳碎.....2湯匙
$ w; F( F0 b! _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....500毫升公仔箱論壇' J, ^& H; ~& Q* F! Z" D5 p' a
滾水.....100毫升
# v/ W7 P( t6 {( L+ c鎮江香醋.....2茶匙
2 j( Z3 k, p. p  p* i% k$ W辣椒油.....1-2茶匙
6 f8 m4 t* G  ]6 e& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉.....180克 www1.tvboxnow.com1 Y+ F, E+ }- E( ~0 o' W) }, w* F
金華火腿碎.....2湯匙
+ h' N' T  Z, U, V5 B0 ?www1.tvboxnow.com溫室翡翠苗.....150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# L) Z% Z$ G9 E1 a
麵粉(作粉培用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ `# V% @8 K

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) a  ?& \& G) r' ], h公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb9 p# ~$ X8 A, ^
生粉.....1湯匙 8 q# @8 J+ u, P( y0 w  K3 M
鹽.....1/2茶匙 ' e% w; H, p8 `# T* P% I# G
糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g1 D0 D; ~0 ]3 r( q- t
生抽.....1/2湯匙
% S+ C0 O  o" E( v+ Bwww1.tvboxnow.com胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇: |4 X% ]& o/ q5 E' c4 T# f

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( l& R$ c2 C1 S湯料公仔箱論壇  p' w! f% |9 ~
水.....750毫升
: c. h8 G  T( B7 _/ a雞粉.....2茶匙
" w- _4 j- Y7 f- d* @9 y9 V7 S) H鹽.....1/2茶匙
( ?5 {( P4 i! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
& m. v5 c3 m- B- ]4 e7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙 8 O, V& {- B$ X6 v
胡椒粉、麻油.....少許 www1.tvboxnow.com1 h6 r5 c/ N$ H8 e" W
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* u0 V9 {5 }5 K; A: w/ Q1 U做法
+ D4 h9 l( u! K- S: w9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉加醃料拌勻。公仔箱論壇& X; n' B: V0 @. @) H
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。' L1 _& X; ]' w% O. O
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。0 U" u& G2 T* V, A
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。公仔箱論壇3 t) e; B  c+ m
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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