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[甜品] 鮮奶布丁

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 P0 |7 ?$ h# ?
鮮奶.....1350㏄
6 E8 t$ U. O8 k" V- q, v+ A* z; S  q砂糖.....120公克
  h2 N0 F7 F6 w# z公仔箱論壇吉利丁片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. F3 M% f( `1 N2 s8 N
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6 K. z  ^" p7 A+ k9 @$ r+ kwww1.tvboxnow.com作法
6 b5 X* M% [9 T) L1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。1 e7 a+ [; f6 d: p/ W# Q

2 N0 d; O4 |( y# n, G0 \4 wwww1.tvboxnow.com3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。www1.tvboxnow.com5 A, r. l$ b0 i. F

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