風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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4 H+ e6 a3 a$ u$ m4 z) D& L. E2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n! Q% G( Y6 s1 S/ u& A; v+ o
味道 3D人氣墨魚脆波波TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 d" m: Y, ~. k
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 5 q4 M* H% f# ?, u+ {4 ]9 f( s! Z
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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5 T+ d" t _* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八月晚飯被 book滿公仔箱論壇- V% g+ e! E$ p0 `& ]
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb) \7 I6 D: U# `& l4 z$ Y% M
. F1 M$ d* p @0 kwww1.tvboxnow.com炸釀大腸$58" C0 O. S! N! V }* [' } H
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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2 H; v9 c. e, ]) E公仔箱論壇和味田螺$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 y, H0 i0 m: ]$ h
: n8 G4 i# h4 ?) e/ t$ }$ [+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。- N+ @1 r6 X& o$ J6 I% i
; q( V- r3 V4 r/ B: ]公仔箱論壇墨魚脆波波$58
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0 j/ B9 c" g* Q公仔箱論壇最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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) m5 M( B. p; p* `3 O9 U# b* h. M2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木糠芝心餅$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S- C* ~4 Y5 h. o" Z! L' ]3 L! c
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 E' ?2 H$ n3 l1 n) ^ b/ Q
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避風塘釀雞翼$50
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* X- J5 g& A. }+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 P6 N1 M( H( A- G) V Q$ h
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生果夠鮮外來客多過街坊
& I% O ]6 _% {. u2 }* C2 Lwww1.tvboxnow.com由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 www1.tvboxnow.com0 e# _( p& Q% P3 s: Y! _
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芒果芝麻糊$14公仔箱論壇' x) T' ^# O" ?& w% d6 C
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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2 ^, _: k) N/ L5 x% ^公仔箱論壇雜果紅豆冰$22/ b8 x; r0 u3 d0 d
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。) ^. f9 c* F3 c2 i1 i" m" a4 R2 ^
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龜苓膏$274 N5 j7 m8 B4 ?
5 {, o8 J% ^8 f2 a+ i公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。; m( o! O- Y/ t/ d/ N
) D* `! a9 H Lwww1.tvboxnow.com天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 w3 ]# j( s: R( S C
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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