6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
2 m1 G( \- b7 ^; z公仔箱論壇材料:
+ s$ U4 G# N: {www1.tvboxnow.com薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 s% D% y8 c6 T" x5 ~  \; \" p
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 w  \8 C' T! J% e
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb" @' N1 H3 f* Z) Z* B3 b
烤肉醬 3茶匙 5 J$ d. {: D7 c# h
- y2 _, f" W3 @, G; d
做法:0 M% Z  S& \. \! D

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

5 `  i$ d' a6 ]% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ R! J) ^7 t# @4 ~
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:& T1 z, R: c! ^+ r1 z( Z8 M: B
蝦 300克
- |: {& C9 T& C/ s3 M  q! e. ^蒜苗 100克. V4 F$ P& g6 m; |, G+ j8 Q
麻油 1小匙( I9 Q( A9 ]9 F3 x$ h& h- H

2 W% a/ G1 n4 h& c/ a+ _' R. Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:* F  Y; i4 U* x1 L$ F
葱花 2大匙
8 p: R/ d0 Q; M6 g) h姜末 1小匙
6 G  g: g6 ~# Y, p6 V蒜蓉 1/2小匙
* ~; n4 e- Q9 a! H$ D  `& h( A! f番茄醬 3大匙
: r' |' r0 v7 H9 a1 q砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) G& S4 v( N  N& K1 j
酒 1大匙
! E8 R, U* |( _3 {! P豆瓣醬 1小匙
# K+ z! B6 h0 T" r; w" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙$ f, r) h3 t8 c' V: T: A. {, Q
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w4 b& @$ U2 n8 [6 z3 O
鹽 適量
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( X* j9 z) w7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯  \# T- T% A; ]! H3 ]
材料：
( M9 j' E0 q! i8 h- @, H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，www1.tvboxnow.com" j7 m2 X; ^: J, z$ A- S% d
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' `! K, ^, u4 I, Y% P. L/ x% e, I$ B. ]www1.tvboxnow.com個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。www1.tvboxnow.com# C( z" \5 h8 c) E6 h7 I) G
調味料：
5 V2 F0 t: c% K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，7 z+ R( l1 e  Y) }% q( g; o
水1湯匙，油1茶匙。
% v1 {) {) |+ @( K4 Y/ Y' w" s芡汁料：
7 X6 c. Z, v1 S8 c: c% U- S6 A2 H/ c鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇3 E: p3 ^' S4 X" k) b. W
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
1 w+ b" Q& h1 Z) Wwww1.tvboxnow.com烹調步驟：公仔箱論壇+ m3 A6 q4 g2 O: K
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
: l8 j4 J+ x6 v( g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。) j7 J4 b# _- H5 ]) J
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇; x! N3 Q  s( V! T# j/ |. |4 C( n4 r
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ {' J8 Q( [1 ?
30秒，取出切長方條狀。
3 G% S7 d# y% v; _（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛www1.tvboxnow.com3 Y: [6 e% Z9 Z, U1 g
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇) [% p! _9 h' _/ p/ ^/ k
與蔥粒拌勻。www1.tvboxnow.com# g& Z" k# e: m# m6 J: H& \
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
2 i5 o- y' o9 K- T" h上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
. n, B! Y$ x; H% i) L! owww1.tvboxnow.com（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒0 Y4 Z/ r+ H0 u! `
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分# m1 H5 @! x0 b* m4 H) l
鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
% u  W$ X6 w( s) l- g% T* uwww1.tvboxnow.com材料：
/ m2 G- ?; p3 O5 Htvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
6 z4 d7 ~0 y* H% ^2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段
1 R$ h, U1 [: H‧薑4片
) a3 K7 ]8 ]$ \1 m5 i# H8 A‧沙拉油3大匙
& p0 K- K5 u3 y公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
5 H" P: w9 x( s# |* uwww1.tvboxnow.com‧冰糖1大匙公仔箱論壇- @$ E& s2 l9 t& _
‧辣椒少許
. n7 H* x: h6 H( k/ e/ Ewww1.tvboxnow.com做法：
3 ]6 x+ \- |: A9 {8 ?; T2 x; O公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。www1.tvboxnow.com  t; a( m/ Y; \5 Y* Q
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
+ f0 {8 s+ L3 _8 P& n●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5 i+ Q. E% I4 c0 V, e
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
0 B" b' M  |' k1 m, N# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: s- J; ?4 i+ X1 v

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高陞排骨公仔箱論壇4 o7 s. N  i' o2 J- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: l6 I( z7 W  q6 K
材料：公仔箱論壇& b7 y; O$ s1 [1 m7 _
‧豬小排600公克公仔箱論壇( H/ z! K. C2 |! i
‧玉米粉1大匙9 O3 o# X/ W$ {( A9 i$ @
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! ]! t' s2 j
‧紅蘿蔔1條
' b. l5 ]8 C8 X' B  ^7 S' w! a‧芝麻少許7 Q+ I; i% t2 p5 D% ?" ]/ [
‧酒1大匙
' @; _9 ^/ N5 ^9 V# ?1 xwww1.tvboxnow.com‧糖2大匙
/ H4 G% p/ s# B+ F: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
6 y. K+ S8 a9 i2 a‧醬油4大匙
: R2 \, n; K5 P8 f0 mtvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
8 e+ B' g- x! W) L2 E: W( @做法：
# A+ A8 B8 i/ D, }  b●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
* s! b: c" ^- c- P公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
+ `. [- {4 `7 w% E9 Q6 q) R0 J公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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三杯鷄" p, U4 p& G8 P

3 S+ o: X: r  V4 B) etvb now,tvbnow,bttvb

材料：
+ O* v+ x8 b; Xwww1.tvboxnow.com‧雞腿3支(剁成小塊)www1.tvboxnow.com5 x. m9 t3 R1 r; y
‧香菇7-8朵(泡軟)& S# [$ k& O4 w
‧老薑100公克
1 `" h/ U! ~1 ?tvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙8 v4 f  m" x; F8 {
‧糖1大匙
/ V$ X/ w4 N) _0 v/ v: T‧酒適量
$ ]4 b9 P' {! i3 L  j- {" I‧胡麻油1/3杯
, b( Y6 o. A$ k9 ^+ c$ m5 Xwww1.tvboxnow.com‧醬油1/3杯www1.tvboxnow.com' q1 q' _' y5 }/ k( e% f$ _
做法：
, ]& L* }/ L, B) Swww1.tvboxnow.com●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
( _$ s2 ]* v4 H& ?+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。