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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
5 Z. f% O) S) j! h8 q* B$ N公仔箱論壇70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
9 C2 |7 `2 |- t# d' Cwww1.tvboxnow.com 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 , C: f; d6 v5 n2 v7 H8 V/ e1 e
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蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇! Z% C2 C" Z, i/ t. l- f
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
" O- U q9 r8 C' V) L8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K0 P; \+ V- V. [3 k5 X) [青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x, w) _$ [. l$ s% l, `, R
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 H. f0 [. r3 j% w, j$ Y
6 q+ c& S/ u6 O4 {紅加崙子馬鈴餅 公仔箱論壇% L2 p: ]( {( g; |
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb" O( k' V7 Q1 @3 [. k3 K
8 h2 c* J, h7 L4 h$ l" U蘋果酥
3 q% n3 x4 B5 B$ \0 i Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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3 ]+ T Q' r7 y- z, ]' E/ a: X公仔箱論壇淡芝士批
- Z- k5 H3 C9 q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 9 U6 u5 X- n8 B* L
0 R. |9 A8 l- L1 A1 C" awww1.tvboxnow.comMacaroon ) G5 ~% d$ G- \1 e
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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8 i3 ~) b+ x0 kwww1.tvboxnow.com呢拿吉士
% H" X4 k( k. t% [" x! W 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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. f( e4 I7 k4 _8 t木瓜雪耳糖水
8 Z% n' b0 r' y& S/ \ utvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
! B# A( a5 B' h$ F5 Gtvb now,tvbnow,bttvb7 n# { m0 o- |$ y2 z7 I
朱古力噴泉
a/ D' B! l; V% Y公仔箱論壇 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a* Z# X4 c7 x9 y
' t$ u+ U6 m& R& P$ G公仔箱論壇供應時間︰
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) C4 f1 }7 Y; Q4 Y9 n' ^$ {) R星期日至四 8:00pm-11:30pm
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# [/ G' Z9 V: l公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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