【材 料】
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2 _# B3 [! m7 O/ p6 _奶油 200公克
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糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ p; F( U- Q* U
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蛋 1顆
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# C2 F5 D" |2 w& i: ~1 ?中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* p1 G" c$ A/ E
公仔箱論壇! G9 ^- J2 Q& I- h4 A) r
即溶咖啡粉 6公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z: g5 f; h$ K! W
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奶水 20公克
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$ G. n- T7 w1 Y6 m4 B" \$ ctvb now,tvbnow,bttvb咖啡豆 少許
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【做 法】
* o, d7 H8 ^0 z) p% jtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d' Q+ X0 ?3 H, c8 S1 n5 J+ f
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
1 ~9 \+ g7 r j, f" n" a, G: `3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
! }+ z) k- p$ m7 N7 F' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 ) s) X1 ?8 G& L' g
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
9 U! M& w) X/ v' W3 B5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 0 w% F" k. }& t/ G3 z; c' f: h
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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