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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 }+ B. \7 c2 {/ |+ }
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ `* @. I- ^/ M/ `
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70gtvb now,tvbnow,bttvb( n) A. j: B( s0 j' W( s( _. q
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1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁www1.tvboxnow.com; w& y9 \# r1 n4 c9 S6 |
2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
) @6 e: j; m! o8 q/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:將蛋白.糖打起
7 [& C1 G: t/ r+ W4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
( z! d" \" D3 A8 u# @( A* p' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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咖啡奶油忌廉:
9 P! f  W! D* P, }2 {- B牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  
; Z8 V  G1 Y! D% q0 V6 Q' b$ c2 p沖水:90g(一半留待掃蛋糕)www1.tvboxnow.com/ M8 A$ k( m( H5 J

+ X. g1 t8 i2 _( O$ I$ H9 F" b牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用www1.tvboxnow.com+ ~6 _0 X, N) n6 J9 S

0 j' r% D; p7 l; F1 ~公仔箱論壇- i* m0 d8 E. l9 F8 R
朱古力醬:公仔箱論壇6 m0 z2 l3 T  A3 s) `& ]
黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  }6 [4 S1 `- [- A
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朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油  {9 r1 I0 i  Q, C3 F

5 h3 ]8 g! I- P/ p: N  o8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q  j. X) k/ U2 U
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7 r7 j2 x8 s5 K- B  N! k% X$ U) Y做法:
" q7 x# }- v/ Y4 |' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水3 [0 p% S* y- {; z9 r
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
. a6 \6 P; [7 @0 Y# q+ u$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:奶油上塗上一層朱古力  C3 Y1 x. \! i* e
4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面
! |2 f7 g! F$ S: m, M公仔箱論壇5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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