[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉 & w; Y3 ^, R* F9 U4 f公仔箱論壇	10公克
60度熱水) V1 {" Z3 n; t! J7 X7 w7 j0 g: j	100㏄
布丁粉   d5 r7 O! w/ A6 U$ Q* F	60公克
水 ! Y  S9 d: L$ h" v	300㏄
雞蛋布丁豆花   K" m6 o- a4 F9 ~  m公仔箱論壇	適量
巧克力布丁豆花 " i- O% N+ q4 T9 G* p( c1 \tvb now,tvbnow,bttvb	適量
原味糖水tvb now,tvbnow,bttvb) z8 G$ g3 G/ ]9 x5 B+ Z	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。   G' d; a6 Z7 @. g

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。) |% J' s) d4 |! _- ~: L

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。www1.tvboxnow.com" ]3 u, o- Q0 p8 B

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。