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冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。公仔箱論壇+ `% T: L4 K( `7 {& D6 M% c _
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: w8 x/ L; }% z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
) ]: F( U0 _" @3 _+ B ?7 Mwww1.tvboxnow.com鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
7 s6 p1 {, f# t. H2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。6 M* P9 N$ I8 x1 {
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
- O: F& J6 D; v. Qwww1.tvboxnow.com建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P F. `* G! j( ?! R
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。www1.tvboxnow.com0 Q) p @$ M( o2 d+ B
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
- ?+ n; q5 d$ d1 m公仔箱論壇大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
+ a* w5 E3 P# B) O& x( v+ ^tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
2 s: d7 ?5 i% |: V' V義美 奶茶湯圓：74kcal f9 Q, I2 @$ o$ A" R7 f
義美 花生湯圓：74kcal
2 ]% S$ T/ b( m: }: d& a公仔箱論壇桂冠 花生湯圓：73.2kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ q b- h/ p. d) G
義美 芝麻湯圓：72.5kcal公仔箱論壇) T6 K0 R b* T. p" h) |1 y' V
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalwww1.tvboxnow.com/ A3 V4 u; C8 j4 q
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ o* n% i9 r+ S
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal公仔箱論壇/ x+ K7 @! }. H2 C: s
義美 抹茶湯圓：65kcal
" o& k# \: }0 c- _8 A公仔箱論壇桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal* \- z7 a" [% G0 x( ?0 r
義美 紅豆湯圓：64kcal# ]5 h8 q' x" c) y
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal: P0 t1 G/ v4 N' g& H/ l$ J5 k
桂冠 抹茶湯圓：62kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 j6 {1 A& K8 y3 p7 ^3 a6 h6 y6 I
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
w, s3 r) Y7 B桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
! T# J# q$ \/ Z0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 紅豆湯圓：57.6kcalwww1.tvboxnow.com7 n2 s& f* `5 C& z' k; `1 U' w8 Z
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal公仔箱論壇. Q* e) c/ \2 S3 M
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
9 M) ~7 g% `3 @2 O- C, i! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal& F8 U, Q( P7 f
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
1 b: j" A" a) x$ A8 x- Q0 K" o公仔箱論壇桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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- |- v( R3 t9 n! p) s! ~ H4 X5 e1 d圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供www1.tvboxnow.com4 `& A3 i3 a" N9 E9 E
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2 T6 G$ Z$ @, f& G$ J' q$ |7 u公仔箱論壇4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：公仔箱論壇7 s1 c& H r" S* n& w! w v' X
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~9 \. b1 i5 p7 L) x6 U! K
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 f" O. f' O1 q; J
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
( U, c) e% R2 e6 x4 n公仔箱論壇控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
- c: ~2 S, I) ?8 D2 }+ n, Etvb now,tvbnow,bttvb腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。0 X2 [2 p* Z L, u, D0 J, u. B: j
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
5 c1 J3 B A$ S6 m5 |! T1 d& Qwww1.tvboxnow.com水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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