/ F# Y% w% r$ U常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
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阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# @; V3 w$ O% F; n X$ @8 r! h- |
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。+ p7 e1 O* d, j; N! a: \
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
7 t" j. h* x* twww1.tvboxnow.com如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
5 l: e) o; j9 m3 I) C$ ~( `www1.tvboxnow.com根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( B0 R+ j) K+ F" z( M) n0 M
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。tvb now,tvbnow,bttvb H5 K, Y1 i: o+ t: h
^# R7 \. f: Y# |( n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z( U, W- X6 h3 W- e i* | W圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。; w; \2 j/ F1 s, ^
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
5 H! C( r; E, U3 w+ O6 s$ @公仔箱論壇1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。公仔箱論壇" T' A: {- J# v2 x& d
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
- M/ n+ N0 O8 g) T●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
6 [' X, F( r6 N) g9 E0 U2 z●堅果：每週吃5份以上的堅果。
& Z1 W `3 c+ B. L/ Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。www1.tvboxnow.com1 R- k2 s' D% ]* J% x8 [7 {6 x: F
●全穀物：每天至少吃3份。公仔箱論壇- L5 C0 S' R0 S5 g
●魚：每週至少吃1次魚。公仔箱論壇, j. v; T& z4 r! x0 d1 o
●豆類：每週至少4餐豆類。
& p0 A& n- i$ I# n P6 U* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。% n+ [: e; j! w) q3 P2 E9 _
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。www1.tvboxnow.com4 p- t# s1 E: x% U
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。! g+ ~& R( x' s, \; i2 Q
●油炸類：每週少於1份。公仔箱論壇( Z& F/ K" B1 I: S
●人造奶油：每天少於1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb" z$ t+ |4 V' z! m3 `1 T- n$ w
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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