材料:
- V' i0 p, D# N* E6 M. O7 l2人份公仔箱論壇7 } S2 a; e6 z% Y: q! Y$ S
義大利麵160-200gtvb now,tvbnow,bttvb/ v) s0 Z1 ^! k, X4 p4 ]& B9 E
臘肉(切薄絲)50-60gtvb now,tvbnow,bttvb9 s/ h+ m7 u. k9 v( k
蛋2個+ T/ ^( j, V) J7 v4 S$ u7 h ^
起司2大匙
Q* y7 ^, C2 C" p1 ^# k2 Xwww1.tvboxnow.com鮮奶油2大匙
3 q; V+ d# B# otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，鹽少許
9 u8 ^6 ?5 p( {% l l. Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油1小匙
$ [% x+ O" D9 J! v9 W' R; _3 D公仔箱論壇白葡萄酒1-2大匙
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$ F3 W- O# F0 Y0 Q4 j/ z1 o製法: tvb now,tvbnow,bttvb+ M" M, d2 h, i' X9 k# T7 C
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻0 g% E- z5 k) {: C/ G1 H' `
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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