[甜品] 素蛋糕

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成份:www1.tvboxnow.com* b! B. C0 k1 x+ b* g

A:    A.tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 o7 F0 ^% Q( _: J# @ 黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克 + w3 T6 d# g  v- T& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; O& j: j+ p4 ~! o* L B:    B.' g0 a# K7 z5 U! [+ l 全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.ctvb now,tvbnow,bttvb! u- T6 {! s8 ^  F+ Q/ U. j www1.tvboxnow.com! H* x6 r/ \8 I4 I. {: K/ @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F  l5 Q, v/ J8 N

步驟:tvb now,tvbnow,bttvb# u8 F7 h5 D( X$ ]& ~2 f! b$ }

將A的材料一起調勻 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1) 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度， : i5 t" ^' b' B公仔箱論壇下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可 1 h  d/ R: Z, r; ]/ n加蜜紅豆餡。 $ ?" V6 T  n6 t, Rwww1.tvboxnow.com & D% F/ Q! N8 Z7 f  _tvb now,tvbnow,bttvb技巧www1.tvboxnow.com6 z4 T; I6 D& o% Y; [ 加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 A* K, w/ ]6 a" p 否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大1 U- r" u& Y2 d, o# w9 N