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豬肉末２００ｇwww1.tvboxnow.com, A9 F$ d8 ?' B( L
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洋蔥末１／４顆
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茄子１根
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洋菇４朵
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蒜末１大匙公仔箱論壇8 b9 S/ Y) ]* }& n+ z5 Q1 W
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橄欖油．．．適量1 M$ v! g! k9 |, z0 e
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番茄醬３大匙公仔箱論壇+ R+ k* ?0 w: ?# }7 ^
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黑胡椒１小匙
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www1.tvboxnow.com @2 d) H1 U# X* x( D8 a+ M2 b
" C5 c/ M9 d6 {7 }做法：; _% ~, B$ W; l9 H
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。www1.tvboxnow.com2 `& m4 m0 {% M" @, h
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ e5 R1 w' e4 m
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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