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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~


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材料:
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  f5 |/ Q  @" h) b1 ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' a* L$ b3 {8 w/ D% _# z

0 t( w5 ^5 l3 \" w- _www1.tvboxnow.com豬絞肉150公克

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/ s% S( i8 R1 B% atvb now,tvbnow,bttvb薑末1茶匙
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  E; S, ~- J2 _3 gwww1.tvboxnow.com水餃皮        
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調味料:

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8 Q) t( I6 U4 @" Q& lwww1.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
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1 u, V, x+ D9 t0 p" N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2茶匙
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太白1/2茶匙
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$ n1 i% k. j* H; t8 Z8 H5 g. R% u做法:tvb now,tvbnow,bttvb; o2 [5 f( u0 }  ~% X; R# n

) i5 r1 X9 ~4 ]3 P6 z- F: i1 ~www1.tvboxnow.com1.泡菜切碎盡量擠乾水分。

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2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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" h8 j  E  j, s  B4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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