[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。! a. v' w4 `; r7 Q5 s; q7 o # E* D% x; j+ T4 p7 b- _# d公仔箱論壇出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 , T3 ~; d6 F- g% ]+ S公仔箱論壇) m, T! i8 Y0 {( ^. D 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# E& L5 t) { ( ?- ~1 Y4 Z9 `9 V 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。公仔箱論壇/ N" w- h% R; [8 m8 c0 N 公仔箱論壇3 Y  [4 \' @; @* [/ L' v! [ （蒸生薑）www1.tvboxnow.com$ W# ]# s* Y% T% q6 F, L 公仔箱論壇: u2 w& a) p1 ]4 |, I) n1 Z0 R 材料：生薑１個（約１００公克）公仔箱論壇( B" A% W' d/ z7 w$ v+ a1 E3 `   g* ?' K& |  |2 \4 u6 R* o. a公仔箱論壇步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 1 c+ G7 r* f" I3 O' n3 G公仔箱論壇1 T# B. e( r$ p. U0 y0 [0 C 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 2 S' t" Y; g/ H4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 v5 T7 \6 {, |, G* Y8 w) [% h公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 $ _- g/ R' m& o# W0 c$ j, y; C$ [: f 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 9 W5 ]2 E' u! r2 [5 Y! i/ j+ ftvb now,tvbnow,bttvb 9 c& o9 Q# G4 F' F& C; i公仔箱論壇步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb) T. n" I+ ?9 N" p+ Q+ _/ X; L & m9 H: p2 E/ ^/ M+ @/ d9 ftvb now,tvbnow,bttvb（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？   {/ O/ L4 |* r! F- C$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。9 p: f/ R. a* i4 b) F  d1 O/ C , n' t  |0 ?8 z2 h% M （怎麼吃）www1.tvboxnow.com: B& D# m! t' d2 B( D6 A 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。