夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！
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6 Z- O3 f0 |: E- e ~ 做法：
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: g/ f( K8 f6 a: k( r7 x2 K: t0 f 原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐
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- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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 - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。公仔箱論壇, d& H7 f) `! a; J* a4 e
4 ^8 m! ?$ p3 }6 T) M - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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 - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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# v9 i0 e6 u& M7 \公仔箱論壇 - 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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