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$ Y/ u3 d% S1 M' [ K% H$ M' [公仔箱論壇 | 【做 法】 | 1.愛文芒果去皮並切成丁狀備用。
7 X# D. T6 j2 `- x$ k | 2.在香草海綿蛋糕上刷上適量咖啡酒糖液備用。
2 K1 L' f" X1 } x. p, Q1 g+ { | 3.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,在一小直角玻璃杯內擠約1/3高度的量,再放上作法2的香草海綿蛋糕,再舖滿一層作法1的愛文芒果丁,最後擠入乳酪慕斯餡至與杯口平,重覆此動作至材料用畢。0 O7 w/ d% a5 j) \, s9 X
| 4.將作法3放入冷凍室中冷凍約1小時即完成。 |
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