美食做法
- K0 v! j2 U' Pwww1.tvboxnow.com 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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$ q$ }6 l! _( I5 p5 W6 A 2、用油纸做一个漏斗 ；
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里公仔箱論壇7 `, q' t. a8 A7 V
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4、重点是要挤成这样的一个网网 % E k8 |3 X. K3 K( M7 x
! W9 L. M/ F% N2 M, Q+ ~公仔箱論壇 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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/ _: u4 e8 v7 I+ C% P6 R3 wtvb now,tvbnow,bttvb 6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料
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+ Q' q9 Y5 `) k! A; Nwww1.tvboxnow.com 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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' D% r+ k( Y' A& Owww1.tvboxnow.com把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 www1.tvboxnow.com" I# o8 D P" M: G) V9 _. P% m
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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