材料：
% F: H& V* f4 ~8 I雞翼 2 磅
0 V5 V0 i4 h w% Z醉汁 1 支www1.tvboxnow.com5 L) h2 m) R: Y# v' u1 E8 x! L3 a
魚露 1 湯匙
. D- R% W$ Q+ B7 C+ M9 K紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）6 S; s' M' p3 \2 A8 J# M# {9 R
冰水 1 大瓶
' {" I2 ?6 Y6 x冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% p& |& h3 A3 `, U8 g U
( h) }9 ^8 H5 f2 Y3 T1 J$ X制法：' q3 Q. L# H2 ~8 \
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5 v2 f, \9 @1 f! o
(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 i$ Q" R' f9 z9 E
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；9 c1 K2 F* |$ k C0 \
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；www1.tvboxnow.com8 Y& c1 M- a9 ~' y& J, q2 S [
(5)待雞翼的心也冰凍後；
4 v, M8 W& P) {# d0 ^2 D3 Z(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% W. {. d8 K3 ^( u5 b! Q% j" ]
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* A& y9 R' l
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
! e, i1 q6 b6 m' G8 U( x. z9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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