[中式食譜] 醉雞翼

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- u& t! w$ A# r6 d; J
雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 \+ z" y9 Z
醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ N9 }1 S( ?0 q4 g* S
魚露 1 湯匙( m/ o& {; v1 w7 A
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
- g& p7 ~) U/ }1 W" Y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶  p4 l$ b; F  q" h: m4 i
冰粒大量公仔箱論壇" I, {9 r* M+ H3 o" O' g$ x; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v- d  q( C3 A; {/ }
制法：
- V% r+ m1 W- y. |! b6 F) s$ ?(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
# v* P* K. `5 n) _www1.tvboxnow.com(2)煲滾熱水；公仔箱論壇4 h3 R' u6 t1 H# ?: y% W3 W" E
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb; J% g/ f' X. o+ y7 O
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
) J4 V3 I$ w% x5 L4 L0 R(5)待雞翼的心也冰凍後；$ B+ o: n2 l- s- h  g
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
! Z2 u3 o6 C8 Y8 t9 Z9 ^6 n9 T(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 j1 r9 ~1 l( a
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；www1.tvboxnow.com& _% ?5 f- m' _" p0 }- L
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。