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! W2 n! I7 Z; ^% Y準備時間：8分鐘/ O' M% T" \( ~; t" d5 M( g. i1 S
% O& _5 I9 N5 m4 f, i' jtvb now,tvbnow,bttvb製作時間：18分鐘
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 公仔箱論壇8 |8 D& u$ h+ O2 G. l7 r
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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# i; ?! a5 a* ]做法tvb now,tvbnow,bttvb% u# `, M0 m9 l8 `3 x5 i# _. F
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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" g0 D; l3 M# x! [公仔箱論壇2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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" f% B" p! f" l烹飪心得
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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3 T; L4 b1 r/ }% ~, B- ztvb now,tvbnow,bttvb特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' E' P+ y" n# Q* e
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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