[中式食譜] 凉菜系列----清拌苦瓜丝[1P]

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原　　料: 公仔箱論壇2 i# n/ W, G- k) Q
苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
# a+ }1 n9 L% e2 z# p1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 v% R" ?: m7 {7 ^, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。
! ^2 {- S: v- F5 w: f2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。