[美食介紹] 肉松蛋卷

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) h3 @/ y7 }4 e, _' _* X) Ztvb now,tvbnow,bttvb　　烹制方法（两人份）　www1.tvboxnow.com% l* q7 D; T) L' `
　　材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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# L$ ]4 L3 X) z4 P$ u　　1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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  x% \  x' \0 m0 A3 A% N　　2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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　　3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' {- D5 o! f
　　
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% I7 i. h3 u% p, u. h) d* e, rtvb now,tvbnow,bttvb　　4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。www1.tvboxnow.com$ M9 p9 t/ N; ~3 d, \$ W+ |# J
　　
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　　5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。" `5 e+ U. G( a5 @" e
　　
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　　6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。