什錦冬瓜羹
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材料： www1.tvboxnow.com# T l$ f+ T2 ?, [ O' m
4 J+ O" |( t. ~* a: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉調味料：
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3 a% u+ O0 f `tvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜 600克
- B8 g i" j5 O7 B) Y7 p 鹽 1/8茶匙 www1.tvboxnow.com* P3 W, J" \& {0 E; R: ?0 ^0 X
瘦肉 75克
/ L4 G0 c. K% i8 c/ ~( O3 m/ R公仔箱論壇 糖 1/8茶匙 公仔箱論壇' @1 E n( H) s9 w4 L0 J/ t: V
蝦 75克
! C- S$ h- s# C. l! ?/ |0 d# J公仔箱論壇 生抽 1/4茶匙
' b8 Q/ V# F* Mtvb now,tvbnow,bttvb 叉燒 35克
* R5 {2 g. i m) J( I 油 1/2茶匙 www1.tvboxnow.com: D; g3 q8 Y& y$ F
草菇 35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: r( M5 n* s2 F" ~* D
粟粉 1/2茶匙
$ e' h n7 ^$ m! G/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 水 1公升
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蝦調味料：
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鹽 1/2茶匙
: \& e: N% i7 W! ^* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/8荼匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P0 k2 d& z( x. f7 C
油 1/2茶匙
$ ^0 z4 G' ]1 ?# s6 Lwww1.tvboxnow.com 胡椒粉 少許 * ?' O, ]4 s* [: }# `+ m9 ~' b
4 }' B! a7 O$ R3 t' N- q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
; c6 }" L: c# d6 }4 ^$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C; G: r! ]; }2 Q+ N# xwww1.tvboxnow.com粟粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, c3 Q3 }/ a. V9 Z
水 5湯匙
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- [, s0 I2 J' w& u$ G% f
# E$ j. Q( C, T6 |# z2 }: J' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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, D3 Z! X! q: Z/ r& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 , Z- E, b( {1 e D8 v
' J z) F+ ?# L1 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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4. 冬菇及叉燒切粒。
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+ N7 S# v! N* F. |# O ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 3 Y6 P6 m7 [3 J, l
* m' g: Q( g4 C7 C: `7 q5 _6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 www1.tvboxnow.com5 J" ]6 ~1 g" P) A( x
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8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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