吃火鍋時空氣要流通： 0 Q$ P% P9 T8 Y* U7 v) M8 r4 i
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若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時,
5 G% Q' ^: t5 Y7 Q會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。1 N6 F4 Q, o8 W C9 a1 M9 A# b
中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。www1.tvboxnow.com+ g+ c9 B6 ~( \/ W5 t0 A1 i9 ?! y
中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。tvb now,tvbnow,bttvb5 A, m e, t! w8 `1 u. w
就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。 A& a' `9 k- e% `
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& ?6 I6 A0 b9 c: ~- t+ N吃火鍋時不要喝湯： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ H% s: m8 l8 i
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很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，www1.tvboxnow.com4 S x, A( g' Z$ ~
產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ c0 d/ E; m: f& R/ F6 i' }
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
% n) F$ ~9 L" k; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com1 _6 O& _4 S5 K: J1 ~
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9 [* h2 S1 Y) n9 _. {7 gtvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋時肉類應灼熟才吃： # u3 M5 g" w& W4 W$ ~
8 K$ X3 T" @$ D0 z' ~0 rwww1.tvboxnow.com吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 Q( H M6 _& ?. j/ g& T) K
如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，
6 `) w9 [) |0 Q% c4 O; M尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。tvb now,tvbnow,bttvb& q, ?0 u: K6 i ]+ z% D5 ]
所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。公仔箱論壇. U# `1 ]3 ~1 I5 d
7 p: W$ \% C3 @) n9 ?8 y/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ****************************************************************************************************************公仔箱論壇+ K+ t1 X$ W8 x4 A' {* }5 j
+ [6 @ Y1 W* r( l. U! `4 Ttvb now,tvbnow,bttvb勿用生蛋汁蘸食物：
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' J* E- S2 a: J7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。
, n% V+ I5 b2 i3 p( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
! `& g: P$ c/ w/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、
. j# }7 m2 v3 b3 F2 i( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。 www1.tvboxnow.com3 |/ t/ k4 U4 E
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火鍋中的菜及湯勿留過夜：
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6 ?3 j( U2 Z2 j1 U. R& H! c$ K5 i公仔箱論壇吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 Z$ y8 u2 S0 X& s( [
因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，' r0 ~" d5 J7 c; u
會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 |3 e' M* E+ O2 m1 m
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發表於 2006-12-16 12:00 AM
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