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飲 食 增 肥 法 6 y+ J  B, n+ k

  ?( j2 E0 E' ~) h3 H8 Rtvb now,tvbnow,bttvb　 　 據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： ! o3 m9 c/ x9 {( p: Q+ V1 Z: C" f5 K
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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. v5 v) ]5 u* u) l7 j1 j多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。
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" K# M4 {1 _. f' \' W多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。
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% g7 [3 A1 c5 Y, z6 [6 t公仔箱論壇慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 , P( {* M: N1 u; a) {6 L. _- L/ ^

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! W4 i1 {$ D8 v戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。
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4 g  b1 ?" c' m$ ^+ _: W" I# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。
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) @2 I3 J) ?6 Q: U& A; N; zwww1.tvboxnow.com熱量消耗範圍有三
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要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。, h6 y" i' x- q  F

6 H7 t9 e, c; \* v(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 x* b6 t7 C, ~* I3 S! D
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(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。. V, i& c2 i3 }+ i- T- x7 O
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(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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: j4 \9 u9 J' M3 z0 T2 Otvb now,tvbnow,bttvb舉例說明﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 E5 _7 A2 [: v8 L7 _$ C
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增肥不能操之過急
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕公仔箱論壇8 U4 N& A9 p7 g
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˙少食多餐) M2 S2 W& w* i( `) ^* m, i

9 v: W5 {4 e' ]9 z公仔箱論壇三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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˙配合運動
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0 n, s' j& U2 E  q3 p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。
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7 R% M, l' r9 R" o. |9 _5 G" a●營養補充
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如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。
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小食應含其他營養tvb now,tvbnow,bttvb9 M: [: x* E" O- V5 v% h
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕tvb now,tvbnow,bttvb' M/ o" @1 M* H8 p4 i0 \

- |6 U6 t- \7 h1 vwww1.tvboxnow.com甜品類
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燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）tvb now,tvbnow,bttvb5 P! L$ Y0 m9 Z

- f" K% G  K. }9 F9 c- \3 ?+ {紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）
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豆腐花（約200千卡，含鈣質）, h% n/ a1 s7 ?/ r3 J( i$ a

6 {1 F2 V5 j$ z6 n* k% m: Y1 ~- }www1.tvboxnow.com鮮果乳酪（250千卡）
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ]