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[中式食譜] 紫 菜 肉 碎 豆 腐 湯[1p]


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材 料公仔箱論壇/ n: h; q/ W1 v+ T8 }' L
紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2  、 薑 4 片 ( 切 絲 ) 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許
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醃 料 : 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許www1.tvboxnow.com' P/ U2 y, d. _

1 k$ P/ d9 G. _/ C$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
9 ?9 Y  X+ |9 `# y3 x5 ^0 N  ]' p& Hwww1.tvboxnow.com1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。
8 G3 o5 L( g/ \( C* ~) t9 dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇" T, I' K$ x: n  ~8 B0 o
2. 燒 滾 水 後 , 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 , 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 , 以 大 火 煮 5 分 鐘 。公仔箱論壇0 b1 h! K9 J9 [% _

# Y( L) b0 _* H) A+ A8 j$ t公仔箱論壇3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 , 再 滾 10 分 鐘 , 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。
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貼 士公仔箱論壇! b1 V4 q3 i% L. m9 l* ?9 n  |1 k
怕 紫 菜 有 沙 , 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 , 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。# z* \* o! \4 p

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