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5 e# M U; H# ?0 r+ |/ t- }+ p公仔箱論壇材 料公仔箱論壇0 C+ I0 ^+ Z: _" ^) ?6 k! N
紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. t: [. ~, F- e% ]% Z6 r
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醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇* l# D/ r/ H0 Z- d! ^7 b8 Y
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做 法公仔箱論壇" k% m7 R4 r' F. o1 N* w
1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。
* i" g) R' n+ y8 ~2 q( j, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" o) M8 Z2 ~3 @6 p4 J+ U
2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。公仔箱論壇- F' Q3 b/ w9 r( l7 @
4 t- s4 d/ J) v) N/ M5 g' G7 _% m3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。www1.tvboxnow.com) c# U& b; d2 h1 B4 t8 X4 X' _) f
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貼 士
% Z( v" y' ]' V2 [tvb now,tvbnow,bttvb怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。www1.tvboxnow.com- }2 F$ `) M5 u
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發表於 2008-6-6 05:16 PM
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