香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
8 w6 g8 |( D4 j K" E) z. g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; r6 \0 {1 T% m* p% J
呷醋 tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 ~7 L7 B, }! Q+ R
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
) c4 r# S, @+ ]* w% ?tvb now,tvbnow,bttvb
& o! i8 X7 I1 K5 J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後奶 2 ?; J- A3 ?" p+ d/ |5 P
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 0 }+ r$ t& M9 g$ H9 z& ^! Y
公仔箱論壇' d& a% Z- _4 @ `2 O b. }
切勿飲酒
9 B2 w& R/ g9 Z& vtvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 公仔箱論壇' x3 o; b- ]' y6 D' B5 T
3 Y' h. p5 ?) [7 Q! e以甜制辣
4 j7 J G( z& Y5 |) gwww1.tvboxnow.com如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
5 w! u" F0 b6 q
! ^) Z5 O- t3 iwww1.tvboxnow.com仲有....青瓜
6 b/ n" E# z; g. A9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W6 E. k( v4 q. ?# \tvb now,tvbnow,bttvb有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 [$ W/ ] A, B# d& m7 p# Z& m
青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2007-2-23 12:09 PM
| 
