MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 s. L* [$ B- \  I. ^
鮭魚  200公克
, q: j* C  |9 r+ d公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇1 e( `' Z( ?4 p
鹽  1小匙 % |; q+ t! p+ h9 ^" E& h. D, j. H
白酒  1大匙 4 Y( t9 k0 u$ e0 F) _  X2 X( E
奶油  1大匙 公仔箱論壇1 s5 j1 |' A1 C6 o8 l1 [
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇) ^8 O/ h3 l) q9 p2 E2 m& ~6 R
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇+ o. ~) K( Z6 E) O: m% z$ E
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb% a8 s  ~8 g) j6 d; Z$ ?
起司絲  100公克 公仔箱論壇$ L- Z) R) ~; V- Z- A1 ~0 O' W
【做　法】
7 {, O! P" Z& U+ i3 i1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?* S3 f2 d( r/ `+ l% j0 j% P; l

. \- }2 A( N& U2 `( B; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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5 b% E" |( {3 L" l1 I# U3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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9 x1 K6 p% Z& k# \  b: ~7 Z4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& z/ N- t: ]# e
罐頭田螺  18顆
- f* e/ X' I$ p, X; ~1 |  v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬  適量 www1.tvboxnow.com8 H% {. G9 G0 s9 l& K7 z, R% B/ C
起司  100公克 7 ?1 A3 Y: n0 \3 n
【做　法】 公仔箱論壇5 P% g: g2 E: g; f; Y4 ^. F% T* B; L9 y
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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" D+ J" K" ^% h& u% w: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。