【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# q2 ^- V! _& W; y
鮭魚 200公克
7 @ [( G- _# }# F; i3 B6 hwww1.tvboxnow.com馬鈴薯 1顆 ( d& }/ B7 {9 e
鹽 1小匙
3 }0 p; }8 ]( C3 s, R" F: e白酒 1大匙
& d* a3 L* f7 I r7 ]( z; ftvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙
j" b1 `' ~) f* y: a洋蔥碎 30公克
1 i/ r# b4 l; f, g奶油白醬 1大匙
8 H/ Y3 ?( k6 ?公仔箱論壇高湯 50cc
; r, a& E+ F! S. j) s4 F起司絲 100公克
0 Z t4 w5 h8 r# e' K- `8 v【做 法】 公仔箱論壇! P9 h! ]/ T1 N* E
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" m$ b: }- A' q
) V2 g8 L7 u5 n0 X9 J) ~1 G8 ]" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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8 m% |- N7 n$ v% _9 W& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇) d% s I. z- s- w7 h! f' Z
1 u6 M8 O( w' m5 Q4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |