MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& j( d' y$ s; r7 e
排骨  200公克
- P8 C1 F: q7 `+ L5 n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
2 @& Z9 e9 i$ @2 N9 W0 n, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 G) ~& J1 x4 ^$ x7 ~# W
乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% i2 X; {% C1 I# |4 K5 L' N
薑片  5公克 www1.tvboxnow.com8 ?4 v( e9 c) `
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb" b; r# a- p  w* f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ p9 E5 j0 `4 }7 l7 E3 w
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 P& K9 k+ U
【做　法】 公仔箱論壇4 W3 d. B( p# R# f
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www1.tvboxnow.com" X4 h/ J- y+ A7 k6 A% e
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 . O4 D% T. V# o0 k+ b7 X1 X: R( o
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇# @, [# u1 A7 d9 j
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
. @$ W2 R# }, e2 z6 d! I公仔箱論壇雞  1隻
2 c9 F6 F* e& J0 ^1 Q* V1 ?/ mtvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄ " k) a$ n, z2 g% y8 @1 |6 v2 C
柿餅  1/2斤 $ Y( Q% ^* f$ p# V/ ^
枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb& m8 g" Z$ F6 _; r( }
紅棗  20個
0 K/ n% E0 {/ i/ Vwww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com% q9 X% m; |& H
糖  1大匙
; s' I, {1 C' A' I公仔箱論壇鹽  1茶匙
& q+ W2 X. }& w4 f/ }4 E味精  1茶匙 www1.tvboxnow.com0 y8 M. e' ]3 ]4 r. W! o
【做　法】
% @6 ~7 g1 o# \5 `9 j3 l; h: N1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
! s4 ?% E; o# K6 {' h  f$ l公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇2 T4 R* W% _( h& e. k5 `, H
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
% Q6 I) r3 W+ [7 z& I2 Q* j6 |) Xwww1.tvboxnow.com洋芋  1/2顆
5 J# c- H$ {; B1 g( K& Q公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條 2 C* F# ?6 t! M* J% {$ j6 r9 h- X  N
新鮮干貝  4粒
2 z$ U  W, W1 Z  L% V! J5 F; a  stvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒
1 k# }$ ]4 S$ }8 c( U; A0 b# G麵粉  1大匙
" R+ d; [) R; Z3 q) swww1.tvboxnow.com奶油  1大匙
2 d2 C4 `. C% P, K( N7 X鮮奶油  2大匙
7 c5 V1 T$ A& z0 `& ?1 U% z- }+ M1 v1 B  H雞湯  3杯 公仔箱論壇2 s% z) {1 V! {5 b8 Z0 D9 v
鹽  適量 " D, r  V( X& r6 q; X& a
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- k* b) C7 x2 ]4 x" f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" E- _& l8 i
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
9 U9 J  h# l# ?" S9 U2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
% \7 T/ b2 K+ \8 D& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇2 l6 T& S2 A* x
排骨  450g
1 z) k; i+ [5 h3 q+ Q公仔箱論壇水  1800㏄ 3 v3 x" ?# D3 J  I1 D0 f8 l
長豆乾  120g
- _2 F6 |$ H; O! q" A【調味料】
' e  u* `5 r% S3 u7 |; D2 t公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
5 Z! t- ^" m$ h8 p/ z; Wtvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 c6 \/ \; f0 z0 C$ x
【做　法】
* Q& \  B% o$ x# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 n0 @5 v' I5 H- h. b% H; B2 }
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
- d% n% l, f  U% ~, B3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇. t( k% D* O, ~4 o) H% x
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb: T, `+ C) C1 H
水  1800㏄
+ N  M! k: |! n. k" @! O, E公仔箱論壇長豆乾  120g
: E* n; u! t, b公仔箱論壇【調味料】 ( m1 }; K* X( M$ }: Q
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% e3 t% @; F" C4 N; z
味精  3/2茶匙
, Y0 F# j$ o+ S7 t+ s  n公仔箱論壇【做　法】 6 T4 f$ H% q8 F/ E9 H7 k' R4 O2 }
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
* Q) o% l, Y. `www1.tvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# ?  Z$ l+ @/ ?- R" x, m3 j" {
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
; }5 N  V7 S% I, U. b" h公仔箱論壇烏骨雞  600公克
' J2 U" {8 X  E$ j: m3 x+ }# N) fwww1.tvboxnow.com薑  30公克 $ ^& W5 g6 ^$ F$ U9 c, v1 w7 l/ V
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ {4 s# ^6 h
【調味料】 + {' q$ v% a$ F& s6 I" a: K
麻油  3大匙
# S# }( ]+ ]1 ~, c) {3 f) Y( g紅糟  2大匙 公仔箱論壇3 K5 x- H$ N# D6 O
雞粉  1/4小匙
# G1 [& a6 K% H# M' t8 I7 u( L冰糖  1/4大匙 www1.tvboxnow.com2 x3 _# u0 H9 i( g8 Q
鹽  1/2大匙 www1.tvboxnow.com! n% m! j- \/ n, v+ d
米酒  2大匙 # @7 l" |3 c: a  Y# F; z1 y% r+ P  \& k
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& y  n6 X9 |
【做　法】 www1.tvboxnow.com2 G; ?/ a" E4 e+ c9 h* S
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
- ~! K, o  c) wwww1.tvboxnow.com2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
& h. y0 H; i* {  {, i, t( G# ctvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 * z4 b1 a) X+ g/ j' s. t
蝦仁  5隻
6 Z9 N' A$ s, r  p公仔箱論壇花枝  20公克 " O. m/ Z$ ^% u( c
海參  1/2條 公仔箱論壇. `% F* u) L9 s& [
乾香菇  1朵 " i' D& v5 g- t" D
蟹管肉  5個 公仔箱論壇- ?) `+ W+ {1 t. z
柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! j. X2 Q  J5 c! l) e- ]
筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 A1 D# n" ?
紅蘿蔔絲  10公克
$ r1 i. T1 _  q4 R0 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
8 }( e& j, G) G% g! D. e3 M6 Z蛋  1/2顆
* s7 W( [2 v' R7 x香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ a& g; Q  e( M  U
【調味料】
/ d! e2 c) S. _9 ?! p% [. {3 Pwww1.tvboxnow.com鹽  2小匙 公仔箱論壇7 g$ W4 z4 R2 C7 a
米酒  1小匙
' o( W2 ~! J1 owww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com" i) r: O. ~% ?8 @
烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. K2 v( T8 U! M' V; U
【做　法】 6 H6 f5 a7 q" a3 f
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
2 O* N, H- Z% l! Z0 |" Twww1.tvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
* b  j& A$ }. V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
/ N# T9 c& F2 a2 l7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克
- U3 V9 s0 Q# s7 m9 v) {$ t排骨  200公克 7 P$ i3 E1 v3 B0 N
薑片  5片
% a+ {! l! T: \7 X8 f: G5 s8 `【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. r% W) |: F# O1 J* E: n* I
水  800㏄ # \6 |+ d9 i4 ^) g3 V
雞粉  2公克 公仔箱論壇+ ?% a9 c3 A, ?% c
鹽  3公克 % B. j, g# |9 e$ p
【做　法】
5 B6 D0 t0 q# G: w7 L1 l7 K. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
' |2 I$ P. _7 c$ [. q4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q, @7 i  t' j! R  V. u+ o4 ^1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。www1.tvboxnow.com9 i4 i3 c9 Q7 A6 |7 R9 r; r" j
tvb now,tvbnow,bttvb6 z  Z. m; b8 o  r8 Q
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
: U* M( w9 b" p$ {9 S公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 www1.tvboxnow.com" v1 G! B& K8 X+ y" x
洋蔥  80公克
' t5 z+ Z9 a, k% X$ g) M" i" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: C  S& G! q. g1 X. }: U
紅蘿蔔  50公克
$ g& y! R! p+ c3 Itvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
1 h9 A: b8 z6 K! y切達起司  180公克
! G. J6 Z3 q8 e; Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ d/ s$ \3 [+ Y
白湯  1000㏄
$ u4 d7 n# t7 c. C2 M鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇% u% [1 l- ^* F' m
【調味料】
2 G8 G$ j$ V5 Z  G7 M公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]: v  T9 J$ x( s! F8 \& A3 p9 {; r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 e! S4 ~6 K0 \! D& j0 S0 u
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。   l6 i- ?, J1 \4 Z1 A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ' i1 d6 P/ O; b# R! c6 ?' V
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 0 R7 X$ n( \+ E3 G$ Z8 E
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
; E: @9 W; M0 [- f2 J  @9 S3 R# h5 \公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
" `+ G* _" l$ \" e8 [( h2 v9 K豬絞肉  250公克
, J6 H; v" \/ C0 f1 T0 Z+ d4 z$ X公仔箱論壇魚漿  50公克
8 K, Z  i8 H, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
! S; Y. G+ U3 zwww1.tvboxnow.com香菇  2朵
; D6 ^1 O  |- j* Kwww1.tvboxnow.com髮菜  適量
: U6 n% z! J1 \0 uwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙 www1.tvboxnow.com# x8 g& [3 L  o/ k4 B6 O
蛋白  少許
1 h9 J& _" w1 g3 ]+ Y- T. \www1.tvboxnow.com蒜末  10公克 6 m& c- x7 }/ O% ^% C
蔥末  10公克 www1.tvboxnow.com" r! y+ V% L& _5 g- E; ~% q- Q) t/ N
高湯  700㏄ 9 Q' o! D, _6 W8 K$ B2 e7 ?& h0 W0 }
太白粉  1小匙 % l$ z' w0 u1 b$ b' Y7 M# p
【調味料】
' K6 c8 H( f3 f7 qA.鹽  1/3小匙 ( H( n! P, Y2 J5 Q4 B% C- A
　雞粉  1/3小匙 www1.tvboxnow.com' ]0 X0 ^! o9 L: W; X" l; M
　米酒  1大匙
! y' S" u' w# y) d& n% ^6 U% h　胡椒粉  少許
4 _4 q- |/ M0 }4 j) ]3 B　太白粉  少許
  ^7 X; t9 P  H6 s( E  U公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙
$ y9 p8 x8 E8 y0 G  m' G& @* H0 X　雞粉  1/2小匙
3 o2 D  c% n, t! B2 S公仔箱論壇　香油  少許
5 J  \) W3 A% Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; \! \+ |" U0 ?- V. m$ @2 I% Ywww1.tvboxnow.com1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
# b3 _$ k7 u' H4 [7 z. \& ctvb now,tvbnow,bttvb
+ w2 W" [& J* _公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
" o5 u7 P7 b% B8 A$ Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' b0 w" g) c& _
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇' s9 u0 I# v3 @) B; b# N
2 [: u% R4 x: C9 Y, y5 x2 l
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
/ ]( l9 t$ p7 u) |1 Z4 K) ~ 公仔箱論壇% M) e( `: j- V$ \
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 h/ K1 t7 S: E- P; ~4 C+ z
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 6 O7 H9 J3 ?4 r% Z! K0 C2 H
綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb) M9 h+ g0 h0 S6 d' l4 }2 k5 l# i
冰糖  4兩 公仔箱論壇: z7 \; h4 q- }
蓮子  2兩 * l- G5 s2 h% |
水  3杯
# S% x! D( |! y* L6 H. x! c& E; e$ q鹽  少許
6 t# @. L& O/ ?* N  Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / R8 v/ G. g( j# X$ p, h
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# }9 l/ V+ K2 @" ]# e
【備　註】
4 l# R' ?, T/ e/ ~0 i2 v綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 ) Z# h3 \6 _5 r4 C( }/ a  n) f# b
乾燥海帶芽  2公克
# x# X0 {( g) o; b: |! y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/3塊
3 V3 q( m9 J2 p8 ^1 Rtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克 8 O: z6 a/ d% X3 p
紅味噌  15公克 公仔箱論壇) I" O# v# q# O8 x
柴魚素  2公克
' Y% B) D* ?+ z! ttvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
0 O: P9 z$ B5 m! Z山椒粉  少許 公仔箱論壇2 o2 P2 t8 k; m" K7 o
【做　法】
# e9 w. t6 }+ U8 Q2 c0 swww1.tvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。# Q' w2 r9 Q0 }

7 H" g8 ^% X$ V# u7 F2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
/ `6 W- @; M; S' `1 R0 wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 p, k6 X  g1 v. V( ~
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
7 p: M9 |- d% R# a2 e( X* \豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb0 V' @  s/ t3 u* L& z8 @
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ R" J( E7 E& I2 o# L$ L& Y& u( V
老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. i. ]$ {$ Y6 X
蔥  2支 0 s3 g0 m+ @! b$ f' _
九層塔  適量
! S) R8 C( l# r+ _* ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com% O* D+ c5 }4 O6 A  `" [
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A# }2 c% P/ k. u
米酒  1/2量杯
) u% z! v7 j7 X. H4 N% x水  3量杯
6 N0 B' d: A- o4 K0 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
4 l" v. _2 a7 P( G( c! p+ l& ytvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙
% H' B, O" \5 T3 O/ q/ I$ h【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 H3 s# k8 f: y; F* I
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。* m4 {, f. Q6 I5 z

# F0 ?5 U/ t. q' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
/ z2 [  k5 C  m! ~8 Q1 K. D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 |( z' x, m" G$ e
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
) S+ r) O5 L2 l
: [+ S  s" h( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb: B/ Y# X# X2 f! E, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, @2 i& y: B% T% v" H- {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇1 l( k. D  C7 K6 ^" s: A
西洋芹  110克 公仔箱論壇2 h* @2 O9 L6 Q
紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G! x& d5 l' n2 B
洋蔥  110克 www1.tvboxnow.com3 {- R% t3 q  \2 [" W& R/ N8 F% C
蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb; f4 K. @% b/ K7 {+ |! |- W8 V
牛蕃茄  180克
# B' X+ U1 h. i南瓜  225克
: C7 K5 s& m0 [- M1 [高麗菜  1葉 www1.tvboxnow.com& ^/ l4 q5 j, v  b7 i3 y( \. n
蝦  2隻
# |$ S, h$ s- g& i: {. f公仔箱論壇鱈魚  25克
9 S- D  e; C% j' u. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
1 B8 X1 V! C: a% v: k; \( C: Hwww1.tvboxnow.com蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb. s$ g- k/ o8 W" C9 U$ V7 Y
【調味料】 公仔箱論壇" {, J) S  W- a0 D1 `
鹽  少許
+ A9 z! J6 H4 K公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com" F8 F& ~! e$ z. l3 \
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
6 D0 q! p+ M0 j" etvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 5 }8 l; {! k  k$ O* ?5 \
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 & o( \2 T) o3 n& t
新鮮茶葉  100克
4 w* A8 z# R  f4 z3 H公仔箱論壇鯛魚片  1片 公仔箱論壇9 L/ t9 v- l, t5 q% h6 u
水  適量
& E& n6 h9 e5 e, [0 m7 nwww1.tvboxnow.com鹽  少許
/ L6 t! `8 [& h9 m+ o& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
' ]( T3 M" H% V1 \0 d. Y6 @1 Y6 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 ) @) p/ I+ v. n% ^# e! U
【做　法】
0 D; ?0 P1 c) S! lwww1.tvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
' N' C, y7 _1 |; W1 b) u6 |www1.tvboxnow.com2.鯛魚切成薄片後備用。   ?9 h2 d* A$ ~0 w  Y5 O
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
: s+ y* T% y' M, Z9 K# P0 Iwww1.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。